رمضان مبارك
البنجر من الخضراوات التي تحتوي على العديد من الفوائد والمغذيات، كما أنه يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات عند تناوله بشكل دائم، كما يستخدم الشمندر كنبات طبي لعلاج ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكري وتحسين الذاكرة ويحتوي على اللون الأحمر بسبب صبغة تسمى بيتالين، ولهذا السبب يتم استخدامه في الغالب كمُلوِّن طعام.
البنجر: يمكنك استخدام البنجر الطازج أو المعلب.
البقدونس الطازج: مفروم فرماً ناعماً.
بصل أحمر: مفروم ناعماً.
ثوم: مفروم ناعماً (اختياري).
خل التفاح: لإضافة نكهة حمضية منعشة.
زيت زيتون: للدهون الصحية والطعم اللذيذ.
ملح وفلفل أسود: حسب الرغبة.
عصير ليمون: لإضافة نكهة حامضة.
مكسرات: مثل الجوز أو اللوز (اختياري).
