1/2 كوب من منقوع الماي الورد مع الزعفران والهيل المطحون
للتزين : مكسرات ،هيل مطحون، زعفران
طريقة التحضير
1
نكرمل السكر ونحط الزبده ، بعد ما تذوب نحط علبتين من الحليب المحلى و القشطه و رشة ملح ب طرفة اصبع نخليها ع نار وسط حتى يمتزج الخليط.
2
بعد ما نشوف الخليط يفصل من التاوه و يصير قوامه شبه غليظ نصب منقوع ماي الورد و الزعفران والهيل و نحطه على نار هادية حتى يمتزج الخليط كله و يفصل من التاوه.
3
يصب في وعاء وهو ساخن و نزينه بالمكسرات واللوز وزعفران ورشة هيل مطحون ، ما نغطي الوعاء ولا ندخله بالثلاجه نخليه يبرد ب حرارة الغرفه.
