رمضان مبارك
كوب أرز منقوع ومصفى.
250 غرام لحم مفروم.
كوب كبدة مقطعة صغير.
نصف كوب بقدونس مفروم.
نصف كوب كزبرة مفرومة.
بصلة صغيرة مفرومة.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة كركم.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
أمعاء خروف مغسولة جيداً ومنقوعة في ماء بليمون وخل.
