رمضان مبارك

أطباق إيطاليةأطباق رئيسيةالفطوراللحوموصفات رمضان

مكرونة بالصلصة الحمراء واللحم المفروم

25 وقت الطهي
Scroll to recipe
Share

yaqtenwebsite
وقت التحضير
10
وقت الطهي
25
يكفي ل
5
مجموع الوقت
35

الأدوات اللازمة

  • شسبسيب

المكونات

  • 1 كيس مكرونة (سباجيتي أو بينا)

  • 300 جرام لحم مفروم

  • 1 بصلة صغيرة مفرومة

  • 2 فص ثوم مفروم

  • 2 كوب صلصة طماطم

  • 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم

  • 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية أو زعتر مجفف

  • ملح وفلفل حسب الرغبة

  • 2 ملعقة زيت زيتون

  • جبنة بارميزان أو موزاريلا للتزيين

طريقة التحضير

1
تطبخي المكرونة في ماء مغلي مملح حسب التعليمات وتصفينها.
2
تحمّي الزيت في مقلاة كبيرة وتقلّي البصل والثوم لحد ما يذبل.
3
تضيفي اللحم المفروم وتقلّبيه لين يستوي وينشف ماؤه.
4
تضيفي معجون الطماطم وتقلّبيه، بعدها تضيفي صلصة الطماطم والتوابل والملح والفلفل.
5
تتركي الصلصة تتسبك على نار هادية لمدة 10 دقائق.
6
تخلطي المكرونة مع الصلصة أو تصبي الصلصة فوقها وتزينينها بالجبنة.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *