رمضان مبارك
للعجينة:
4 أكواب دقيق
1 كوب سمن (طري أو مذاب)
1/2 كوب سكر ناعم (سكر بودرة)
1/4 كوب حليب دافئ
1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة محلب (اختياري، يعطي نكهة مميزة للكحك)
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
للحشو:
1 كوب تمر معجون (أو ملبن) مع القليل من القرفة (اختياري)
أو يمكنك استخدام حشوة مكسرات مثل اللوز أو الفستق حسب الرغبة.
للتشكيل والزينة:
سكر بودرة (لتزيين الكحك بعد الخبز)
