رمضان مبارك

الفطوراللحوم

الشياكرية اللبنانية

20 دقيقة وقت الطهي
Scroll to recipe
Share
الشياكرية اللبنانية

الشياكرية اللبنانية

yasmin
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
مجموع الوقت
40 دقيقة

الأدوات اللازمة

  • قدر

المكونات

  • 500 جرام لحم ضأن مقطع مكعبات

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 1 بصلة كبيرة مفرومة

  • 1 فص ثوم مفروم

  • 1/2 كوب لبن زبادي

  • 1/2 كوب طحينة

  • 1/4 كوب عصير ليمون

  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

  • ملح وفلفل حسب الرغبة

  • كزبرة مفرومة للتزيين

طريقة التحضير

1
سخن الزيت في قدر
2
أضف اللحم وقلّب حتى يتحمر.
3
أضف البصل والثوم، ثم أضف البهارات.
4
أضف اللبن والطحينة مع عصير الليمون
5
اطبخ على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
6
قدمه مع الأرز أو الخبز العربي.