رمضان مبارك

أخرىمن حول العالم

الكرواسان الفرنسي

20 دقيقة. وقت الطهي
Scroll to recipe
Share
الكرواسان الفرنسي

الكرواسان الفرنسي

yasmin
وقت التحضير
ساعتين و 20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة.
يكفي ل
8 قطع
مجموع الوقت
3 ساعات (يشمل التخمير والراحة)

الأدوات اللازمة

  • وعاء

المكونات

  • 250 جرام دقيق

  • 150 جرام زبدة باردة

  • 1 ملعقة كبيرة سكر

  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

  • 7 جرام خميرة فورية

  • 125 مل ماء دافئ

طريقة التحضير

1
اخلط الدقيق مع الخميرة، السكر، والملح.
2
أضف الماء واعجن العجينة حتى تصبح ناعمة
3
اتركها لتختمر لمدة ساعة.
4
افرد العجينة ووزع الزبدة على سطحها
5
قم بطي العجينة وكرر العملية عدة مرات.
6
شكل العجينة على شكل مثلثات ولفها.
7
اخبز في فرن مسخن مسبقًا عند 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.