رمضان مبارك

سحورمقبلات

بروسكيتا

1 Mins read
Scroll to recipe

rabeb
وقت التحضير
20

الأدوات اللازمة

  • Ghj

المكونات

  • 4 شرائح خبز عجين مخمر

  • 2 ثمرة متوسطة طماطم متوسطة ناضجة نزيل البذور وتقطع صغير

  • 1 فص ثوم مقطع نصفين

  • 2 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 2 ملعقة كبيرة ورق ريحان طازج ممزق

  • 1 ملعقة شاي خل عنب أحمر

  • 1 ذرة سكر

طريقة التحضير

1
نسخن طاسة على نار عالية ويدهن كلا جانبين الخبز بـ2 ملعقة كبيرة زيت و يطهى لمدة 1-2 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبي اللون ويحمر ثم يفرك جانب واحد من كل شريحة خبز بالجانب المقطوع من الثوم.
2
تقلب الطماطم والريحان والخل والسكر وباقي الزيت في طبق ويتبل بالملح والفلفل و يوضع خليط الطماطم على الخبز المشوي و يقدم . يمكن اضافة جبن الفيتا او اي نوع اخر من الجبن

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *