الدجاج بالفرن مع الخضار هو من الأطباق الشهية التي تتميز بتنوع النكهات وسهولة التحضير. إليكِ طريقة تحضيره:
رمضان مبارك
الدجاج بالفرن مع الخضار هو من الأطباق الشهية التي تتميز بتنوع النكهات وسهولة التحضير. إليكِ طريقة تحضيره:
1 دجاجة كاملة (حوالي 1.5 إلى 2 كيلوغرام) مقطعة إلى قطع أو يمكن استخدام صدور أو أفخاذ دجاج حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة (مثل الزعتر أو الأوريغانو)
1/2 ملعقة صغيرة كركم (اختياري)
1 ليمونة مقطعة إلى شرائح
4 فصوص ثوم مهروسة
1/2 كوب مرق دجاج أو ماء
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات
2 جزرة مقطعة إلى شرائح
1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح
1 حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح
1 كوب زهيرات قرنبيط (بروكلي) أو 1 كوب فصوليا خضراء (اختياري)
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون (لتتبيل الخضار)