رمضان مبارك

الفطوروصفات رمضان

الأرز المعمر باللحمة: طبق تقليدي لذيذ

٢٠ دقيقة وقت الطهي
Scroll to recipe

الأرز المعمر باللحمة هو طبق رئيسي شهير في العديد من المطابخ العربية، يتميز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية. يجمع هذا الطبق بين نكهة الأرز الطري واللحم المطهو ببطء، مما يجعله خيارًا مثاليًا للعزائم والمناسبات الخاصة.

Share
الأرز المعمر باللحمة: طبق تقليدي لذيذ

الأرز المعمر باللحمة: طبق تقليدي لذيذ

rania
الأرز المعمر باللحمة هو طبق رئيسي شهير في العديد من المطابخ العربية، يتميز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية. يجمع هذا الطبق بين نكهة الأرز الطري واللحم المطهو ببطء، مما يجعله خيارًا مثاليًا للعزائم والمناسبات الخاصة.
وقت التحضير
٥ دقائق
وقت الطهي
٢٠ دقيقة
يكفي ل
٤ أفراد
مجموع الوقت
٢٥ دقيقة

الأدوات اللازمة

  • طاجن الفرن

  • لوح تقطيع

  • سكين تقطيع

المكونات

  • كوبان أرز أبيض

  • نصف كيلو لحمة مكعبات

  • كوبان حليب

  • كوب شوربة اللحمة

  • ملعقة ونصف قشطة (اختيارى)

طريقة التحضير

1
يغسل الأرز ويصفى من الماء، ثم نضع نصف الكمية فى طاجن.
2
نضع مكعبات اللحمة (بعد سلقها) فوق الأرز فى الطاجن.
3
ثم نغطى اللحمة بالجزء الباقى من الأرز.
4
نضع الحليب ثم الشوربة.
5
نوزع القشطة على الوجه ثم ندخل الطاجن إلى الفرن ونتركه لمدة ساعة. ثم يقدم ساخناً

ملاحظات

وقت الطهي: يختلف وقت الطهي حسب نوع الأرز ونوع اللحمة المستخدمة. درجة الحرارة: يجب طهي الأرز على نار هادئة حتى لا يحترق.