رمضان مبارك

حلويات شرقية

البمبلوني التونسي

30 وقت الطهي
Scroll to recipe

rabeb
وقت التحضير
60
وقت الطهي
30

الأدوات اللازمة

  • صرصور

المكونات

  • 500 غ دقيق

  • 350 ملل ماء

  • 14 غ خميرة خبز

  • ملعقه كبيره سكر

  • ملعقه صغيره ملح

  • زيت للقلي

طريقة التحضير

1
اولا نضع الخميره والسكر والماء الدافئ مع بعض ونخلط جيدا
2
ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى يصبح الخليط لزجا و متماسك بعض الشيء
3
.ثم نضيف الملح و نضيف قليلا من الماء وبقية الدقيق ونخلط
4
نغطي العجين لتتخمر مدة نصف ساعة
5
نشكل العجين كرات متوسطة الحجم
6
ناخذ الكرات و نشكلها حلقات بايدينا و نضعها في زيت و نقليها
7
نخرجها من الزيت بعد ان اصبح لونها ذهبيا و نقدمها مع السكر او العسل

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *