رمضان مبارك

الأطفال من 2 الى 5 سنواتوصفات للأطفال

فلافي بانكيك: وصفة لوجبة إفطار خفيفة وشهية

١٠ دقائق وقت الطهي
Scroll to recipe

الفلافي بانكيك هو نوع من البانكيك يشتهر بنعومته وهشاشته. يتميز بمظهره المنتفخ والهواء، ومذاقه اللذيذ الذي يجعله مثاليًا للإفطار أو كوجبة خفيفة.

Share
فلافي بانكيك: وصفة لوجبة إفطار خفيفة وشهية

فلافي بانكيك: وصفة لوجبة إفطار خفيفة وشهية

rania
الفلافي بانكيك هو نوع من البانكيك يشتهر بنعومته وهشاشته. يتميز بمظهره المنتفخ والهواء، ومذاقه اللذيذ الذي يجعله مثاليًا للإفطار أو كوجبة خفيفة.
وقت التحضير
٥ دقائق
وقت الطهي
١٠ دقائق
يكفي ل
٥ أشخاص
مجموع الوقت
١٥ دقيقة

الأدوات اللازمة

  • مضرب خفق

  • وعاء

  • مقلاة

المكونات

  • دقيق كوب وربع

  • سكر ملعقتان كبيرتان

  • ملح رشة

  • بيض 2

  • فانيليا ملعقة صغيرة

  • حليب سائل كوب ونصف

  • زبدة مذوّبة - ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1
في وعاء نخلط الدقيق، السكر والملح.
2
نخفق في وعاء ثانٍ البيض، الفانيليا، الحليب السائل والزبدة.
3
نضيف خليط المكونات الجافة على الخليط السائل ونخفق جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4
ي مقلاة ساخنة على النار نسكب مغرفة من الخليط ونترك البان كيك حتى يتحمر من الجانب الأول ثمّ نقلّبه على الجانب الثاني.
5
نكرر العملية لإنهاء كل الكمية ثمّ نقدّم البان كيك على السفرة.

ملاحظات

درجة حرارة المكونات: تأكدي من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل نتيجة. الخلط: لا تفرطي في الخلط، حتى لا يصبح البانكيك متماسكًا. الحرارة: احرصي على أن تكون المقلاة ساخنة بما فيه الكفاية قبل سكب الخليط. السماكة: لا تجعلي طبقة البانكيك سميكة جدًا، حتى ينضج جيدًا من الداخل.