رمضان مبارك

مقبلاتمقبلات ساخنة

حلقات البصل المقرمشة

10 دقائق وقت الطهي
Scroll to recipe
Share
حلقات البصل المقرمشة

حلقات البصل المقرمشة

yasmin
حلقات البصل المقرمشة هي وجبة خفيفة شهية وسهلة التحضير، تتميز بقوامها المقرمش وطعمها اللذيذ
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
10 دقائق
يكفي ل
4 اشخاص
مجموع الوقت
25 دقيقة

الأدوات اللازمة

  • سكين

  • مقلاه

المكونات

  • 2 حبة بصل كبيرة

  • 1 كوب دقيق

  • 1/2 كوب نشا الذرة

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)

  • 1 كوب ماء (أو حليب) للتغطية

  • زيت للقلي

طريقة التحضير

1
قشر البصل وقطعه إلى حلقات سميكة.
2
في وعاء، اخلط الدقيق، النشا، الملح، الفلفل، والبابريكا.
3
أضف الماء أو الحليب واخلط حتى تحصل على خليط ناعم.
4
غمس حلقات البصل في الخليط حتى تتغطى بالكامل.
5
سخن زيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
6
اقلي حلقات البصل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم ضعها على ورق ماص لامتصاص الزيت.
7
قدّم حلقات البصل المقليّة ساخنة مع صلصة مثل الكاتشب أو المايونيز.