رمضان مبارك
ستجد في هذا الحساء كل ما تحبه من برجر الجبن. فهو شهي للغاية ومشبع بفضل اللحم المفروم والبطاطس، ويحب المراجعون إضافة لحم الخنزير المقدد أيضًا. تستخدم هذه الوصفة جبن الشيدر المقطع إلى مكعبات، ولكن يمكنك استخدام جبنة فيلفيتا أو الجبن المبشور إذا كنت تفضل ذلك.
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقسمة
½ رطل لحم مفروم خالي من الدهون
¾ كوب بصل مفروم
¾ كوب جزر مبشور
¾ كوب كرفس مفروم
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
4 أكواب بطاطس مقطعة إلى مكعبات
3 أكواب مرق دجاج
¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ½ كوب حليب
2 كوب جبن شيدر مقطع إلى مكعبات
¼ كوب كريمة حامضة
