حساء الفطر المجري الكريمي هذا يتميز بنكهة رائعة وسهل التحضير. إنه في الأساس حساء فطر ولكنه يستمد الكثير من نكهته من مكونات أخرى. عائلتي تحب الحساء وهذا هو أحد أطباقهم المفضلة.
رمضان مبارك
حساء الفطر المجري الكريمي هذا يتميز بنكهة رائعة وسهل التحضير. إنه في الأساس حساء فطر ولكنه يستمد الكثير من نكهته من مكونات أخرى. عائلتي تحب الحساء وهذا هو أحد أطباقهم المفضلة.
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
2 كوب من البصل المفروم
1 رطل من الفطر الطازج، مقطع إلى شرائح
2 كوب من مرق الدجاج
1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة من البابريكا
2 ملعقة صغيرة من عشبة الشبت المجففة
1 كوب من الحليب
3 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الأغراض
½ كوب من القشدة الحامضة
¼ كوب من البقدونس الطازج المفروم
2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الملح
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة