رمضان مبارك

الأطفال الرضعوصفات للأطفال

كروكيت سهل من 5 خضروات

٢٠-٢٥ دقيقة وقت الطهي
Scroll to recipe

هذه الوجبات الخفيفة هي طريقة رائعة ليمارس الصغار استقلاليتهم، وهي مليئة بخمسة خضروات، استخدمي فرن البخار لطهي الخضروات بالبخار وتحميص الكروكيت. تعمل وظيفة البخار على طهي الخضروات بشكل مثالي، مع الاحتفاظ بأقصى قدر من التغذية. إنها الطريقة المثالية لحبس الرطوبة، مع الحصول على طبقة مقرمشة رائعة !

.

Share
كروكيت سهل من 5 خضروات

كروكيت سهل من 5 خضروات

rania
هذه الوجبات الخفيفة هي طريقة رائعة ليمارس الصغار استقلاليتهم، وهي مليئة بخمسة خضروات، استخدمي فرن البخار لطهي الخضروات بالبخار وتحميص الكروكيت. تعمل وظيفة البخار على طهي الخضروات بشكل مثالي، مع الاحتفاظ بأقصى قدر من التغذية. إنها الطريقة المثالية لحبس الرطوبة، مع الحصول على طبقة مقرمشة رائعة
وقت التحضير
١٠ دقائق
وقت الطهي
٢٠-٢٥ دقيقة
يكفي ل
١٢
مجموع الوقت
٣٠ دقيقة

الأدوات اللازمة

  • محضر طعام

  • سكين تقطيع

  • لوح تقطيع

المكونات

  • 250 جرام بطاطا حلوة، مثقوبة بالشوكة

  • 75 جرام براعم بروكلي

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 4 بصل أخضر كبير مفروم

  • 100 جرام فطر كستنائي، مفروم ناعمًا

  • 150 جرام قرع جوزي، مقشر ومبشور

  • 1 فص ثوم مهروس

  • 40 جرام فتات خبز بانكو

  • 40 جرام جبن بارميزان مبشور (أو بديل نباتي)

طريقة التحضير

1
اطهي البروكلي على البخار لمدة 5 دقائق، ثم اتركيه ليبرد وافرميه ناعمًا.
2
اطهي البطاطا الحلوة في الميكروويف لمدة 8 دقائق
3
سخني الزيت في مقلاة. أضيفي البصل الأخضر وفطر الكستناء والقرع واقليهم لمدة 5 دقائق. أضيفي الثوم واقليهم لمدة 30 ثانية.
4
ضعيهم في وعاء واتركيهم ليبردوا. أضيفي البروكلي المفروم.
5
اغرفي البطاطا الحلوة من القشرة وضعيها في الوعاء، ثم أضيفي فتات الخبز والبارميزان. اخلطي المكونات جيداً وشكليها على شكل 12 كروكيت
6
ضعيها في صينية فرن ورشيها بالزيت. اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي.

ملاحظات

استخدمت خاصية الطهي بالبخار في الفرن - البطاطا الحلوة 100 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة / البروكلي 100 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.