رمضان مبارك

التفضيلات الغذائيةالدواجنغنية بالبروتين

كوردن بلو (Chicken Cordon Bleu)

30 وقت الطهي
Scroll to recipe

rabeb
وقت التحضير
30
وقت الطهي
30

الأدوات اللازمة

  • مقلات

  • لوح تقطيع

  • سكينه تقطيع

المكونات

  • صدر دجاج

  • 2 شريحة جبن (مثل جبن إمنتال أو جبن موزاريلا)

  • 2 شريحة لحم التيركي

  • 1 كوب دقيق

  • 2 بيضة (مخفوقة)

  • 1 كوب فتات الخبز (بقسماط)

  • ملح وفلفل (حسب الذوق)

  • زيت للقلي

طريقة التحضير

1

تحضير الدجاج

قم بفرم صدور الدجاج و تتبيلها بالملح و الفلفل الاسود
2

الحشو

شرائح التيركي المدخن و شرائح الجبن
3

جمع المكونات

قم بطرح كمية من اللحم المفروم على ورق السلفان في شكل دائرة كبيرة و ضع قطعة التيركي فوقها و بعدها ضع الجبن في المركز ، قم بغلق الدائرة مثل قطعة السمبوسة واحكام غلقها من كل الجهات بضغط على الاطراف .
4

قلي الكوردون

قم بتغميس قطعة الكردون في الدقيق، البيض و رقائق الخبز و قليها او طهيها في ارفراير

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *