رمضان مبارك
طنجرة
1 كيلو دجاج، مقطع إلى قطع
2 كوب أرز بسمتي
2 حبة بصل كبيرة، مفرومة
2 طماطم، مفرومة
3 فصوص ثوم، مفرومة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1/2 كوب زبادي
3-4 ملاعق كبيرة زيت أو سمنة
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حسب الرغبة)
4-5 حبات هيل
4-5 أعواد قرفة
4-5 ورقات غار
ملح (حسب الذوق)
ماء (للطبخ)
كزبرة وبقدونس مفروم للتزيين
"يقطين" – منصتكم المفضلة لعالم الطهي ووصفات الطعام! هنا تجدون كل ما تحتاجونه لتحضير أطباق لذيذة تناسب جميع الأذواق والمستويات. سواء كنتم مبتدئين في المطبخ أو طهاة محترفين، نحن هنا لنوفر لكم وصفات مبتكرة وسهلة التحضير
في "يقطين"، نهتم بتقديم نصائح غذائية مفيدة، ومعلومات حول المكونات لضمان إعداد وجبات صحية ومتوازنة. انضموا إلينا لتكتشفوا متعة الطهي ومشاركة إبداعاتكم مع مجتمع عشاق الطعام!
