رمضان مبارك
قدر
كيلو من أوراق الملفوف المسلوق نصف سلقة
كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة
ملعقة كبيرة من الشبت المفروم فرماً ناعماً
4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم
3 أكواب من الأرز المصري المغسول جيداً
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
رشة من إكليل الجبل "الروزماري"
رشّة من الهيل المطحون
القليل من الشطة الحارة
ملعقة كبيرة من السمن الذائب
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
3 أكواب من مرق الدجاج أو اللحم
حبة من البطاطس المقطعة إلى شرائح
"يقطين" – منصتكم المفضلة لعالم الطهي ووصفات الطعام! هنا تجدون كل ما تحتاجونه لتحضير أطباق لذيذة تناسب جميع الأذواق والمستويات. سواء كنتم مبتدئين في المطبخ أو طهاة محترفين، نحن هنا لنوفر لكم وصفات مبتكرة وسهلة التحضير
في "يقطين"، نهتم بتقديم نصائح غذائية مفيدة، ومعلومات حول المكونات لضمان إعداد وجبات صحية ومتوازنة. انضموا إلينا لتكتشفوا متعة الطهي ومشاركة إبداعاتكم مع مجتمع عشاق الطعام!
