رمضان مبارك

أطباق رئيسيةأطباق هنديةالدواجن

دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية

20 وقت الطهي
38
0
Share
Scroll to recipe
Share

yaqtenwebsite
وقت التحضير
30
وقت الطهي
20
يكفي ل
5
مجموع الوقت
50

الأدوات اللازمة

  • وعاء

  • قدر صغير

  • ملعقة تحريك

  • طبق تقديم

المكونات

  • صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات صغيرة)

  • الزبدة : 3 ملاعق كبيرة

  • معجون الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف

  • بودرة الكاري : ملعقة صغيرة ونصف

  • بهارات المسالا الهندية : نصف ملعقة صغيرة

  • صلصة طماطم : ربع كوب

  • زبادي : نصف كوب

  • سكر : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1
اخلطي معجون الزنجبيل، والكاري، والمسالا، وصلصة الطماطم، والزبادي، والسكر في وعاء خلطاً جيداً.
2
أضيفي مكعبات الدجاج، وغطي الوعاء، وأدخليه الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
3
سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي خليط الدجاج بالتتبيلة، واتركي المزيج حتى يغلي.
4
خففي حرارة النار، وأكملي الطهي لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
5
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل.
38
0
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *