الجلاب جامون واحدة من أشهر الحلويات الهندية التي تُقدم في المناسبات والأعياد. تتميز بقوامها الطري ونكهتها الغنية، حيث تُصنع كرات صغيرة من عجينة ناعمة تُقلى حتى تصبح ذهبية، ثم تُنقع في شراب سكري مع ماء الورد أو الزعفران.
رمضان مبارك
الجلاب جامون واحدة من أشهر الحلويات الهندية التي تُقدم في المناسبات والأعياد. تتميز بقوامها الطري ونكهتها الغنية، حيث تُصنع كرات صغيرة من عجينة ناعمة تُقلى حتى تصبح ذهبية، ثم تُنقع في شراب سكري مع ماء الورد أو الزعفران.
1 كوب حليب بودرة
1/4 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
3-4 ملاعق كبيرة حليب سائل (للعجن)
زيت للقلي
1 كوب سكر
1 كوب ماء
1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد أو زعفران