رمضان مبارك

الحلوياتحلويات غربية

مولتن كيك

15 دقيقة وقت الطهي
Scroll to recipe
Share
مولتن كيك

مولتن كيك

yasmin
مولتن كيك هو حلوى غنية تتكون من طبقة خارجية رقيقة وشوكولاتة سائلة في الوسط. تعتبر خيارًا شهيًا للضيافة.
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
يكفي ل
شخصين
مجموع الوقت
30 دقيقة

الأدوات اللازمة

  • قوالب كيك

المكونات

  • 100 جرام شوكولاتة داكنة

  • 100 جرام زبدة

  • 2 بيض

  • 2 صفار بيض

  • 1/2 كوب سكر

  • 1/4 كوب دقيق

  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

  • رشة ملح

طريقة التحضير

1
سخن الفرن على 200 درجة مئوية.
2
في قدر على نار هادئة، اذب الشوكولاتة مع الزبدة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3
في وعاء، اخفق البيض، وصفار البيض، والسكر حتى يصبح الخليط فاتحًا ورغويًا.
4
أضف مزيج الشوكولاتة إلى مزيج البيض، ثم أضف الفانيليا والملح.
5
قم بخلط المكونات جيدًا، ثم أضف الدقيق وامزج برفق حتى يتجانس.
6
ادهن قوالب المولتن بالزبدة ورشها بالدقيق، ثم اسكب الخليط حتى منتصف القالب.
7
اخبز في الفرن لمدة 12-14 دقيقة، حتى تكون الحواف مطبوخة والوسط سائلاً.
8
اترك الكيك ليبرد لمدة دقيقة، ثم اقلبه على طبق. يمكن تقديمه مع آيس كريم أو كريمة.