رمضان مبارك

أطباق رئيسيةاللحوم

معكرونه بشاميل

٣٠ دقيقه وقت الطهي
Scroll to recipe

Share
معكرونه بشاميل

معكرونه بشاميل

yasmin
وقت التحضير
٣٠ دقيقه
وقت الطهي
٣٠ دقيقه
يكفي ل
٦ اشخاص
مجموع الوقت
٦٠ دقيقه

الأدوات اللازمة

  • صينيه طهي

  • سكين تقطيع

  • صينيه تقديم

المكونات

  • ٣٠٠ جرام معكرونة

  • ٤٠٠ جرام لحم مفروم

  • ١ مغلف بشاميل

  • ١ حبه بصل متوسطه مفروم ناعم

  • ١ معلقه كبيره زيت نباتي

  • ١ معلقه صغيره فلفل أسود

  • ٢/١ معلقه صغيره مسحوق القرفة

  • ٣ فصوص ثوم طازج مفروم

  • ٤ معالق كبيره معجون الطماطم

  • ٢ كوب ماء

  • ١ لتر حليب قليل الدسم

  • ٢ معلقه كبيره جبنة موزيرلا

طريقة التحضير

1
يقلى ٤٠٠ جرام لحم مفروم مع حبة من البصل المفروم ناعمــاً بالزیــت النباتــي حتــى یطھــى اللحــم
2
تضــاف ملعقــة صغیــرة مــن الفلفــل الاســود، نصــف ملعقــة صغیــرة من مسحوق القرفة، ٣ فصوص مسحوقة من الثوم، ٤ ملاعق كبیــرة مــن معجــون الطماطــم، كوبــان مــاء. تحــرك علــى نــار متوسطة حتى تسمك الصلصة.
3
تحضر بإضافة خلطة البشامیل علي ١ ليتر حلیب قلیل الدسم، تحرك على النار لتغلي ثم تسمك.
4
يوضع ٣٠٠ جرام مــن المعكرونه فــي طبــق الفــرن، تــوزع صلصــة الطماطــم و اللحــم فــوق المعكرونه ثــم صلصــة البشاميل
5
ترش ٢-٣ ملاعق كبیرة من جبنة الموزیریلا قلیلة الدســم المبشــورة و تخبــز فــي الفــرن محمــي مســبقا لمــدة ٢٠-٣٠ دقیقــة الــى ان یصبــح ســطحھا ذھبیــا و تقــدم بعــد أن تبرد قليلاً.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *