رمضان مبارك

مقبلاتمن حول العالم

كويساديلاس المكسيكي

30 وقت الطهي
Scroll to recipe
Share

rabeb
وقت التحضير
30
وقت الطهي
30
يكفي ل
4

الأدوات اللازمة

  • مقلات

المكونات

  • 4 Tortillas (خبز التورتيلا)

  • 1 كوب جبن موتزاريلا أو شيدر (مبشور)

  • للحشوة (اختياري):

  • 1 صدر دجاج مشوي ومقطع

  • 1 فلفل رومي ملون (مقطع شرائح)

  • 1 بصلة صغيرة (مفرومة)

  • 1/2 كوب فطر (مقطع)

  • توابل (كمون، بابريكا، ملح وفلفل)

طريقة التحضير

1

تحضير الحشوة

في مقلاة، سخن قليل من الزيت وأضف البصل والفلفل والفطر. اطبخ حتى تذبل الخضروات. أضف الدجاج وتوابل (مثل الكمون والبابريكا) وامزج جيدًا حتى تسخن.
2

تجميع الكويساديلا

في مقلاة مسطحة، ضع تورتيلا واحدة. رش بعض الجبن على نصفها، ثم أضف الحشوة والخضار، ورش المزيد من الجبن. اطوِ النصف الآخر من التورتيلا فوق الحشوة.
3

الطهي

اطبخ الكويساديلا على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق من كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ويذوب الجبن.

Pros

  • +

Cons

  • -

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *