رمضان مبارك

حلويات رمضانيةحلويات شرقية

كنافة المانجو

40 دقيقة وقت الطهي
Scroll to recipe
Share
كنافة المانجو

كنافة المانجو

yasmin
كنافة المانجو هي حلوى تجمع بين الطبقات المقرمشة من الكنافة وطعم المانجو الطازج، تُعتبر خيارًا منعشًا ولذيذًا في شهر رمضان
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
يكفي ل
8 اشخاص
مجموع الوقت
ساعه

الأدوات اللازمة

  • وعاء

المكونات

  • 500 جرام كنافة

  • 250 جرام زبدة ذائبة

  • 2 كوب حليب

  • 3 ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة)

  • 2 ملعقة نشا

  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

  • 2-3 حبات مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

  • شربات (قطر) للتحلية (اختياري)

  • فستق مطحون للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

1
تحضير الكنافة: اقطع الكنافة إلى قطع صغيرة وامزجها مع الزبدة الذائبة جيدًا.
2
تحضير الحشوة: في قدر، سخن الحليب وأضف السكر والفانيليا.
3
في وعاء صغير، اخلط النشا مع قليل من الماء، ثم أضفه إلى الحليب مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.
4
تجميع الكنافة: في صينية مدهونة بالزبدة، ضع نصف كمية الكنافة وافردها.
5
أضف الحشوة الكريمية، ثم ضع فوقها قطع المانجو.
6
غطِّ المانجو بالنصف الآخر من الكنافة.
7
الخبز: سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
8
ادخل الصينية إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى تتحمر من الأعلى.
9
التقديم: بعد إخراج الكنافة من الفرن، يمكنك سكب الشربات عليها (اختياري).
10
زينها بالفستق المطحون ( حسب الرغبه ) وقدّمها