رمضان مبارك

الحلوياتحلويات غربية

كريم كراميل

45 دقيقه وقت الطهي
Scroll to recipe
Share
كريم كراميل

كريم كراميل

yasmin
كريم كراميل هو حلوى فرنسية شهيرة تتكون من طبقة كراميل فوق كاسترد كريمي. يُعتبر حلوى مثالية للتقديم في المناسبات.
وقت التحضير
15 دقيقه
وقت الطهي
45 دقيقه
يكفي ل
6 اشخاص
مجموع الوقت
3 ساعات يشمل وقت التبريد

الأدوات اللازمة

  • وعاء

  • اكواب

المكونات

  • 4 بيضات

  • 1/2 كوب سكر

  • 2 كوب حليب

  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

  • 1/2 كوب سكر

  • 2 ملعقة كبيرة ماء

طريقة التحضير

1
في قدر، ضع السكر والماء على نار متوسطة. اتركه يغلي دون تحريك حتى يتحول لونه إلى ذهبى.
2
صب الكراميل في قاع أكواب التقديم ووزعه بسرعة قبل أن يتماسك.
3
في وعاء، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
4
أضف الحليب والفانيليا مع التحريك جيدًا.
5
صب مزيج الكريمة فوق الكراميل في الأكواب.
6
ضع الأكواب في صينية واملأها بالماء الساخن حتى منتصف الأكواب.
7
اخبزها في فرن مُسبق التسخين على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة، أو حتى تتماسك.
8
اتركها تبرد ثم ضعها في الثلاجة لعدة ساعات. عند التقديم، اقلب الأكواب على طبق.