رمضان مبارك

الحلوياتوصفات للأطفال

كريب

1 Mins read
Scroll to recipe

rabeb

الأدوات اللازمة

  • مقلات

المكونات

  • 1 كوب دقيق

  • 2 بيضة

  • 1.5 كوب حليب

  • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

  • رشة ملح

طريقة التحضير

1

تحضير العجينة

في وعاء، اخلطي الدقيق والملح. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب والزبدة المذابة. أضيفي المكونات السائلة إلى الدقيق وامزجي جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة. يمكنك استخدام الخلاط للحصول على قوام سلس.
2

ترك العجينة للراحة

اتركي العجينة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة. هذا يساعد على تحسين القوام.
3

طهي الكريب

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. يمكنك دهنها بقليل من الزبدة إذا لزم الأمر. صبي كمية صغيرة من العجينة (حوالي ربع كوب) في المقلاة وامسحيها بسرعة لتغطي السطح بشكل متساوٍ. اتركي الكريب يطهى لمدة 1-2 دقيقة حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون الذهبي. استخدمي ملعقة لقلب الكريب واطهيه لمدة دقيقة أخرى من الجهة الأخرى.
4

تحضير الحشوة

بعد الانتهاء من طهي الكريب، يمكنك إضافة الحشوة المفضلة، سواء كانت جبنًا أو شوكولاتة أو فواكه.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *