رمضان مبارك

سحوروصفات رمضان

فطيرة الموز والشوفان

10 وقت الطهي
Scroll to recipe
Share
فطيرة الموز والشوفان

فطيرة الموز والشوفان

yaqtenwebsite
بيضة
وقت التحضير
10
وقت الطهي
10
يكفي ل
4
مجموع الوقت
20

الأدوات اللازمة

  • بيضة

المكونات

  • 1/2 كوب من الشوفان.

  • كوب من الماء الساخن.

  • ملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا.

  • ملعقتين كبيرتين من السكر البني.

  • 1/2 كوب دقيق القمح الكامل.

  • 1/2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.

  • ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر.

  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

  • 1/2 كوب حليب خالي الدسم.

  • 1/4 كوب زبادي خالي الدسم.

  • موزة مهروسة.

  • بيضة.

طريقة التحضير

1
يُخلط الشوفان مع الماء الساخن في وعاء كبير، ويُترك من دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح الشوفان طرياً.
2
نضيف إليه الزيت والسكر، ثم يوضع جانباً ليبرد.
3
يُمزج الدقيق، والبيكنج باودر، وصودا الخبز، والملح، والقرفة المطحونة، في وعاء متوسط الحجم.
4
يُضاف الحليب، واللبن، والموز إلى الشوفان، ويُحرّك حتى يمتزج جيدًا، ثم نضيف البيض، ونخفق جيداً.
5
يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الشوفان، ويُقلب.
6
توضع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
7
يُوضع ربع كوب من الخليط السابق في المقلاة، ثم يُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا، أو حتى تتكوّن الفقاعات على سطح الفطيرة، وتتحول الحواف إلى اللون البني الفاتح.
8
بعد ذلك تُقلب الفطيرة، وتترك لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية.
9
تُكرر العملية مع باقي خليط الفطيرة.