رمضان مبارك

سحوروصفات رمضان

فطيرة البطاطس بالبيض: وجبة سحور دافئة

١٠ دقائق وقت الطهي
Scroll to recipe

فطيرة البطاطس بالبيض هي خيار ممتاز للسحور، فهي سهلة التحضير ومغذية ولذيذة. تجمع بين نكهة البطاطس المقرمشة والبيض الغني بالبروتين، مما يوفر لك الطاقة اللازمة طوال فترة الصيام.

Share
فطيرة البطاطس بالبيض: وجبة سحور دافئة

فطيرة البطاطس بالبيض: وجبة سحور دافئة

rania
فطيرة البطاطس بالبيض هي خيار ممتاز للسحور، فهي سهلة التحضير ومغذية ولذيذة. تجمع بين نكهة البطاطس المقرمشة والبيض الغني بالبروتين، مما يوفر لك الطاقة اللازمة طوال فترة الصيام.
وقت التحضير
٥ دقائق
وقت الطهي
١٠ دقائق
يكفي ل
٤ أشخاص
مجموع الوقت
١٥ دقيقة

الأدوات اللازمة

  • مقلاة

المكونات

  • البيض : 2 حبة

  • - البطاطس : 1 حبة (مبشورة)

  • - فلفل رومي : 2 ملعقة كبيرة

  • - بقدونس : ملعقة كبيرة

  • - ملح : حسب الرغبة

  • - فلفل أسود : رشّة

  • - الكمون : نصف ملعقة صغيرة

  • - جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1
في وعاء كبير ضعي البطاطس المبشورة، والبيض، والفلفل الرومي، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود، والكمون واخلطي المكونات جيداً.
2
ضعي مقلاة مدهونة بالزبدة على النار، ثم أضيفي البيض في المقلاة واتركيه لمدة 5 دقائق.
3
اقلبيها على الوجه الآخر وضعي جبن الموزاريلا واتركيها لمدة دقيقتين ثم قدميها ساخنة.

ملاحظات

البطاطس: يمكن استخدام البطاطس المسلوقة والمهروسة بدلًا من المبشورة. الجبن: يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الذي تفضلينه، مثل الموزاريلا أو الشيدر. البهارات: يمكنك إضافة بهارات أخرى حسب ذوقك، مثل الكزبرة أو الشطة. الخضار: يمكنك إضافة خضروات أخرى مثل الجزر أو الكوسة المبشورة إلى الخليط. التقديم: يمكنك تقديم الفطيرة مع الخضروات الطازجة أو السلطة.