صفيحة اللحم هي طبق شهير في المطبخ العربي، وخاصة في بلاد الشام. تتكون من عجينة رقيقة محشوة بخليط لذيذ من اللحم المفروم والبصل والتوابل. إليك وصفة بسيطة لتحضير صفيحة اللحم:
رمضان مبارك
صفيحة اللحم هي طبق شهير في المطبخ العربي، وخاصة في بلاد الشام. تتكون من عجينة رقيقة محشوة بخليط لذيذ من اللحم المفروم والبصل والتوابل. إليك وصفة بسيطة لتحضير صفيحة اللحم:
500 جرام لحم مفروم
2 بصلة مفرومة ناعمة
2 طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
عجينة جاهزة (أو يمكنك تحضيرها في المنزل)