رمضان مبارك

حلويات رمضانيةحلويات شرقية

رز بلبن

20 دقيقة وقت الطهي
37
0
Share
Scroll to recipe
Share
رز بلبن

رز بلبن

yasmin
رز بلبن هو حلوى شهيرة تتكون من الأرز المطبوخ مع الحليب والسكر، ويتميز بقوامه الكريمي وطعمه اللذيذ. يُقدّم كحلوى خفيفة ويُزيّن بالمكسرات.
وقت التحضير
10 دقائق
وقت الطهي
20 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص
مجموع الوقت
30 دقيقة

الأدوات اللازمة

  • قدر

المكونات

  • 1 كوب أرز مصري

  • 4 أكواب حليب

  • 1/2 كوب سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)

  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

  • 2 ملعقة كبيرة نشا (مذوبة في 1/4 كوب ماء)

  • مكسرات (لوز أو فستق) للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

1
اغسل الأرز جيدًا ثم انقعه في الماء لمدة 30 دقيقة، ثم صفيه.
2
في قدر، ضع الأرز مع 2 كوب من الحليب على نار متوسطة. اتركه يغلي ثم خفف النار وغطِّ القدر. اطبخه لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج.
3
أضف باقي الحليب والسكر والملح والفانيليا. اترك المزيج يغلي مرة أخرى.
4
أضف النشا المذوب واستمر في التحريك حتى يتماسك الخليط (حوالي 5 دقائق).
5
اسكب رز بلبن في أطباق التقديم وزينه بالمكسرات إذا رغبت.
6
يمكن تقديمه دافئًا أو باردًا.

ملاحظات

يمكنك إضافة قليل من القرفة لمزيد من النكهة. تأكد من التحريك المستمر أثناء إضافة النشا لتجنب التكتل.
37
0
Share
قد تعجبك أيضاَ
الفطوراللحوموصفات رمضان

المشاك السوري اللذيذة

أطباق رئيسيةالفطوروصفات رمضان

دجاج تيكا بالكريمة والزعفران: مزيج من النكهات الشرقية والغربية

حلويات رمضانيةحلويات غربية

فطيره الكريمه بالكراميل

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *