رمضان مبارك

الأطفال الرضعوصفات للأطفال

دجاج وكوسة وسبانخ مع أرز

١٠ دقائق وقت الطهي
Scroll to recipe

هل تعلم أن بعض الأطعمة قد تساعد في جعل ليالي النوم أكثر هدوءًا؟ إليك كيف يمكن لطبق الدجاج والقرع والسبانخ مع الأرز أن يساعد طفلك على النوم بسهولة…

Share
دجاج وكوسة وسبانخ مع أرز

دجاج وكوسة وسبانخ مع أرز

rania
هل تعلم أن بعض الأطعمة قد تساعد في جعل ليالي النوم أكثر هدوءًا؟ إليك كيف يمكن لطبق الدجاج والقرع والسبانخ مع الأرز أن يساعد طفلك على النوم بسهولة... التريبتوفان: تحتوي الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ، وكذلك الدجاج والحبوب الكاملة، على نسبة عالية من التريبتوفان الذي يساعد على إنتاج هرمون الميلاتونين الذي يساعد الطفل على النوم. الكالسيوم والمغنيسيوم: تحتوي السبانخ على هذين الفيتامينين بكثرة، وكلاهما يساهم في استرخاء العضلات ويمكن أن يكون له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي. الكربوهيدرات المعقدة: القرع هو كربوهيدرات معقدة تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في دم طفلك مستقرة، وتجنب ارتفاع الأنسولين غير المرغوب فيه مما يؤدي إلى الاستيقاظ بسبب الجوع.
وقت التحضير
١٠ دقائق
وقت الطهي
١٠ دقائق
يكفي ل
٣-٤
مجموع الوقت
٢٠ دقيقة

الأدوات اللازمة

  • لوح تقطيع

  • سكين تقطيع

  • إناء للطهي

المكونات

  • 50 جرام صدور دجاج مطبوخة، مقطعة إلى مكعبات

  • 25 جرام قرع جوزي، مقطع إلى مكعبات

  • 25 جرام سبانخ، مقطعة إلى قطع خشنة

  • 100 جرام أرز مطبوخ

  • 10 جرام جبن بارميزان، مبشور

  • 175 مل من مرق الدجاج قليل الملح

  • عصير ليمونة

  • 50 جرام بصل، مفروم ناعماً

  • 1 فص ثوم، مهروس

  • 1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس

طريقة التحضير

1
سخني الزيت في قدر.
2
أضيفي البصل والثوم واقليهما لمدة دقيقتين.
3
أضيفي القرع الجوزي والمرق. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
4
أضيفي الدجاج والسبانخ والأرز وقلبي على النار حتى تذبل السبانخ.
5
أضيفي جبن البارميزان وعصير الليمون. اخلطي المكونات للحصول على القوام المطلوب.