رمضان مبارك

شورباتمن حول العالم

حساء الجبن المكسيكي

30 وقت الطهي
Scroll to recipe

rabeb
وقت التحضير
30
وقت الطهي
30
يكفي ل
4

الأدوات اللازمة

  • حلة

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة زبدة

  • 1 بصلة صغيرة (مفرومة)

  • 2 فص ثوم (مفروم)

  • 2 حبة فلفل هالابينو (مفروم) (اختياري)

  • 4 أكواب مرق دجاج أو خضار

  • 1 كوب حليب

  • 2 كوب جبن شيدر (مبشور)

  • 1 كوب جبن كريمي

  • ملح وفلفل حسب الذوق

  • 1 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)

  • كزبرة مفرومة (للتزيين)

  • شرائح أفوكادو (للتزيين، اختياري)

طريقة التحضير

1

تحضير القاعدة

في قدر على نار متوسطة، سخن الزبدة وأضف البصل والثوم. اطبخ حتى يصبح البصل شفافًا.
2

اضافة الفلفل و مرق الدجاج

أضف الفلفل الهالابينو إذا كنت تستخدمه، واطبخ لمدة دقيقة إضافية أضف مرق الدجاج أو الخضار واتركه يغلي.
3

اضافة الحليب و الجبن و التوابل

عد أن يغلي المرق، أضف الحليب واتركه على نار هادئة. أضف جبن الشيدر والجبن الكريمي تدريجيًا مع التحريك حتى تذوب الجبنة تمامًا. اضبط الملح والفلفل وأضف الكمون إذا رغبت.

Pros

  • +

Cons

  • -

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *