رمضان مبارك

الحلوياتحلويات غربية

تشيز كيك

30 دقيقه وقت الطهي
Scroll to recipe
Share
تشيز كيك

تشيز كيك

yasmin
تشيز كيك الفراولة هو حلوى كريمية لذيذة تتميز بقاعدتها المصنوعة من البسكويت وحشوة جبنة كريمية غنية، مع صلصة فراولة حلوة تضيف نكهة منعشة.
وقت التحضير
20 دقيقه
وقت الطهي
30 دقيقه
يكفي ل
4 اشخاص
مجموع الوقت
50 دقيقه

الأدوات اللازمة

  • صينيه

المكونات

  • 200 جرام بسكويت (مثل بسكويت دايجستيف)

  • 100 جرام زبدة مذابة

  • الحشوة:

  • 400 جرام جبنة كريمية

  • 1/2 كوب سكر

  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

  • 2 بيضة

  • 1/2 كوب كريمة حامضة (اختياري)

طريقة التحضير

1
سخن الفرن على 180 درجة مئوية.
2
اطحن البسكويت حتى يصبح ناعمًا، ثم اخلطه مع الزبدة المذابة.
3
اضغط المزيج في قاعدة صينية فرن مدهونة واخبزه لمدة 10 دقائق. اتركه ليبرد.
4
في وعاء، اخلط الجبنة الكريمية والسكر والفانيليا باستخدام الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
5
أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. إذا كنت تستخدم الكريمة الحامضة، أضفها الآن.
6
صب الحشوة فوق قاعدة البسكويت.
7
اخبز في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى يتماسك الحشوة، ثم اتركها لتبرد.
8
بعد أن يبرد التشيز كيك، يمكن تزيينه بالفراولة الطازجة.