رمضان مبارك

حلويات غربية

تارت الفراولة

35 وقت الطهي
Scroll to recipe

rabeb
وقت التحضير
35
وقت الطهي
35
يكفي ل
5

الأدوات اللازمة

  • عصا طرح العجين

  • طنجرة

  • صينية فرن

  • سكين

  • لوح تقطيع

طريقة التحضير

1

تحضير العجينة

في وعاء، اخلطي الدقيق، السكر، ورشة الملح. أضيفي الزبدة وامزجيها حتى تتكون فتات ناعمة.
2

خبز العجينة

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. افردي العجينة في قالب التارت واثقبيها بالشوكة. ضعي ورق زبدة فوقها ووزعي حبوب الفاصوليا (لمنع الانتفاخ). اخبزيها لمدة 15 دقيقة، ثم انزعي الورق واخبزيها لمدة 5-10 دقائق إضافية حتى تصبح ذهبية.
3

تحضير الحشوة

في وعاء، اخلطي الكريمة مع السكر والفانيليا، واخفقي حتى تتماسك. وزعي الحشوة فوق قاعدة التارت بعد أن تبرد.
4

تزيين الفراولة

رتبي قطع الفراولة فوق الكريمة حسب الرغبة. اتركي التارت في الثلاجة لمدة ساعتين ثم قدميه باردًا.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *