رمضان مبارك

الدواجنالفطوروصفات رمضان

برجر الدجاج مشوي

١٥ دقيقة وقت الطهي
Scroll to recipe

برجر الدجاج المشوي هو خيار صحي ولذيذ لوجبة غداء أو عشاء.

Share
برجر الدجاج مشوي

برجر الدجاج مشوي

rania
برجر الدجاج المشوي هو خيار صحي ولذيذ لوجبة غداء أو عشاء.
وقت التحضير
١٠ دقائق
وقت الطهي
١٥ دقيقة
يكفي ل
٦ أشخاص
مجموع الوقت
٢٥ دقيقة

الأدوات اللازمة

  • طاسة للشواء

  • لوح تقطيع

المكونات

  • لبرجر الدجاج:

  • * 500 جرام صدور دجاج مفرومة

  • * 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا

  • * 2 فص ثوم مهروس

  • * 1/4 كوب بقسماط (فتات خبز)

  • * 1 بيضة

  • * ملعقة صغيرة بابريكا

  • * ملعقة صغيرة كمون

  • * ملعقة صغيرة كزبرة جافة

  • * ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

  • للتقديم (اختياري):

  • * خبز برجر

  • * خس، طماطم، بصل، مخلل

  • * صوصات (مايونيز، كاتشب، مستردة، صوص باربيكيو)

  • * جبن شرائح

طريقة التحضير

1

شوي البرجر

سخني الشواية أو مقلاة شواء على نار متوسطة. * ادهني الشواية أو المقلاة بزيت الزيتون او الزبدة حسب الرغبة. * ضعي أقراص البرجر على الشواية واشويها لمدة 5-7 دقائق لكل جانب أو حتى تنضج تمامًا.
2

تحضير الساندويتش

افتحي خبز البرجر وضعي الخس والطماطم والبصل والمخلل. * ضعي قرص البرجر المشوي فوق الخضار. * أضيفي الصوصات والجبن حسب الرغبة. * غطي الساندويتش بالجزء العلوي من الخبز وقدميه ساخنًا.

ملاحظات

يمكنكِ إضافة أعشاب طازجة مفرومة مثل البقدونس أو الكزبرة إلى خليط البرجر لإضافة نكهة مميزة. * للحصول على برجر أكثر طراوة، يمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى خليط البرجر. * يمكنكِ شوي البرجر في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. * يمكنكِ استخدام أي نوع من الخضروات والصلصات التي تفضلينها. بعض الأفكار لإضافة نكهات مميزة: * برجر الدجاج بالباربيكيو: أضيفي ملعقة كبيرة من صوص الباربيكيو إلى خليط البرجر أو ادهني أقراص البرجر بالصوص أثناء الشوي. * برجر الدجاج الحار: أضيفي فلفل حار مفروم أو مسحوق الفلفل الحار إلى خليط البرجر. * برجر الدجاج بالجبنة: أضيفي جبنة شيدر مبشورة أو جبنة موزاريلا إلى خليط البرجر أو ضعي شريحة جبن على البرجر أثناء الشوي.