رمضان مبارك

أطباق رئيسيةالفطور

المجدرة

30 دقيقه وقت الطهي
17
0
Share
Scroll to recipe
Share
المجدرة

المجدرة

yasmin
وقت التحضير
20 دقيقه
وقت الطهي
30 دقيقه
يكفي ل
شخصين
مجموع الوقت
50 دقيقه

الأدوات اللازمة

  • قدر

المكونات

  • 1 كوب عدس بني

  • 1 كوب أرز

  • 2 بصلة كبيرة مفرومة

  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • 1 ملعقة صغيرة كمون

طريقة التحضير

1
في قدر، اغسلي العدس جيداً ثم اغلقيه في الماء واطهيه حتى ينضج.
2
في مقلاة أخرى، سخني زيت الزيتون ثم حمري البصل المفروم حتى يصبح ذهبياً.
3
اغسلي الأرز جيداً، ثم ضعيه في قدر مع العدس، أضيفي الملح والفلفل والكمون.
4
اطهي المزيج على نار هادئة حتى يتم امتصاص السائل ويصبح الأرز طرياً.
5
قدمي المجدرة مع البصل المحمر في الأعلى.
17
0
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *