الفتة الشامية هي طبق عربي شهي ومميز، خاصة في المطبخ الشامي. تجمع الفتة بين نكهة الخبز المحمص المقرمش، وطعم الحمص الدسم، وقوام اللبن الزبادي المنعش. تعتبر الفتة من الأطباق الرئيسية في العديد من المناسبات، وتقدم ساخنة.
رمضان مبارك
الفتة الشامية هي طبق عربي شهي ومميز، خاصة في المطبخ الشامي. تجمع الفتة بين نكهة الخبز المحمص المقرمش، وطعم الحمص الدسم، وقوام اللبن الزبادي المنعش. تعتبر الفتة من الأطباق الرئيسية في العديد من المناسبات، وتقدم ساخنة.
الحمص: يمكن استخدام حمص مسلوق منزلي أو جاهز.
الخبز: خبز عربي أو خبز طازج مقطع إلى مكعبات.
اللبن الزبادي: يفضل أن يكون زبادي طبيعي كامل الدسم.
الثوم: مهروس.
الزبدة السائلة: لإضافة نكهة.
الزيت: زيت زيتون أو سمن.
التوابل: ملح، فلفل أسود، كمون.
التزيين: صنوبر محمص، بقدونس مفروم، سماق.