رمضان مبارك

وصفات للأطفال

الدجاج بالكاري والطماطم وجوز الهند

٢٠ دقيقة وقت الطهي
Scroll to recipe

لا شك أن هذا الطبق سيضفي البهجة على حياة طفلك وسيمنعه من تناول الطعام بشكل عشوائي على المدى الطويل! فقد ثبت مرارًا وتكرارًا أن تقديم أطعمة جديدة بين عمر 6 و12 شهرًا سيساعد في إعداد طفلك الصغير لشهية صحية ومغامرة مدى الحياة.

Share
الدجاج بالكاري والطماطم وجوز الهند

الدجاج بالكاري والطماطم وجوز الهند

rania
لا شك أن هذا الطبق سيضفي البهجة على حياة طفلك وسيمنعه من تناول الطعام بشكل عشوائي على المدى الطويل! فقد ثبت مرارًا وتكرارًا أن تقديم أطعمة جديدة بين عمر 6 و12 شهرًا سيساعد في إعداد طفلك الصغير لشهية صحية ومغامرة مدى الحياة.
وقت التحضير
١٠ دقائق
وقت الطهي
٢٠ دقيقة
يكفي ل
٤
مجموع الوقت
٣٠ دقيقة

الأدوات اللازمة

  • إناء للطهي

  • سكين تقطيع

  • لوح تقطيع

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

  • 1 بصلة مفرومة

  • 75 جرام فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات

  • 100 جرام جزر مقشر ومقطع إلى مكعبات

  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

  • 1-2 ملعقة كبيرة معجون كاري كورما

  • 250 جرام فخذ دجاج منزوع الجلد ومقطع إلى قطع

  • 1 ملعقة كبيرة دقيق عادي

  • 250 جرام طماطم كرزية (كاملة)

  • 400 جرام حليب جوز الهند

  • 1 ملعقة صغيرة صلصة المانجو

طريقة التحضير

1
سخني الزيت في قدر. أضيفي البصل والفلفل والجزر واقليهم لمدة 3-5 دقائق.
2
أضيفي الزنجبيل ومعجون الكاري والدجاج واقليهم لمدة دقيقتين. رشي الدقيق فوقهم.
3
أضيفي الطماطم وحليب جوز الهند.
4
اتركي الخليط يغلي على نار هادئة بدون غطاء لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويقل حجم الصلصة.
5
أضيفي صلصة المانجو.